Name: Fudge au Chocolat
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 90 g de chocolat; 100 g de lait concentré sucré; 10 g de beurre; 125 g de sucre; 15 g de beurre demi sel; 40 g de lait concentré non sucré; 30 g de crème fleurette; 20 g de chocolat noir

Recette par: Cuisine actuelle - Fudge au Chocolat
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
5 Min

TOTAL
20 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

90 g de chocolat
100 g de lait concentré sucré
10 g de beurre
125 g de sucre
15 g de beurre demi sel
40 g de lait concentré non sucré
30 g de crème fleurette
20 g de chocolat noir

Instructions:

Dans une casserole au bain marie, faites fondre le chocolat en morceaux, le beurre et le lait concentré.
Versez cette préparation dans un moule tapissé de papier film et placez au réfrigérateur.
Pendant ce temps, dans une casserole faites chauffer le sucre, le lait concentré et la crème à 115 °C en mélangeant.
Ajoutez ensuite le beurre et le chocolat haché et mélangez.
Versez la préparation dans le moule précédent.
Laissez refroidir le tout au frais pendant 1 h et dégustez ce fudge avec le café.

Notes

Vous pouvez conservez ces friandises au frais pendant quelques jours.

BON APPÉTIT et Joyeuses Fêtes !

À vous maintenant!

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