Connectez-vous
Facebook
Vous n'avez pas encore de Compte?
Dernières Recettes
Recette par:
750g - Fondant au Chocolat Noir et aux Framboises
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Fondant au Chocolat Noir et aux Framboises
2018-09-21 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/fondant-au-chocolat-noir-et-aux-framboises.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 c à s d’alcool de framboise
- 2 feuilles de gélatine
- Huile
- 50g de sucre glace
- 200g de beurre ramolli
- 300g de framboises
- 6 jaunes d’œufs
- 4 c à s de crème fleurette
- 300g de chocolat de couverture
Instructions:
- Réservez quelques framboises pour la décoration.
- Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
- Cassez le chocolat en morceaux dans une petite casserole, placez-la sur feu doux, au bain marie.
- Faites fondre le chocolat puis incorporez la crème et mélangez jusqu’à obtention d’une consistance lisse et onctueuse.
- Préparez la gelée de framboise. Pour cela, faites chauffer l’alcool de framboise dans une petite casserole. Dès qu’il commence à frémir, retirer du feu et ajoutez les feuilles de gélatine bien essorées.
- Mélangez intimement de manière à les faire fondre.
- Versez la crème chocolatée dans une jatte, ajoutez la gelée à la framboise puis le beurre en parcelles. Mélangez jusqu’à obtention d’une consistance homogène puis ajoutez le sucre glace et les jaunes d’oeufs. Mélangez intimement.
- Huilez vos cercles posés sur un plat, versez-y la moitié de la préparation, ajoutez les framboises, recouvrez du reste de crème chocolat et framboises. Placez 1 h au congélateur.
- Réservez ensuite les fondants 2 h au réfrigérateur. Au moment de servir, retirez délicatement les cercles et posez quelques framboises fraîches sur chaque fondant.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Beurre-Tartinade Chocolat Fruits Gélatine Huile Oeuf Produits Laitiers Sucre
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: 750g
750g - Fondant au Chocolat Noir et aux Framboises ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par 750g »
750g - Fondant au Chocolat Noir et aux Framboises ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par 750g »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.