Name: Flan au Crabe
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 400 g de crabes (pâtes décortiquées); 20 cl de crème fraîche; 20 cl de lait; 8 oeufs; 2 c. à café de maïzena; 2 c. à soupe de paprika; 40 g de paprika pour le fond du moule; sel, poivre

Recette par: cuisine az - Flan au Crabe
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
50 min.

TOTAL
1h10

RENDEMENT
10 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

400 g de crabes (pâtes décortiquées)
20 cl de crème fraîche
20 cl de lait
8 oeufs
2 c. à café de maïzena
2 c. à soupe de paprika
40 g de paprika pour le fond du moule
sel, poivre

Instructions:

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Egouttez bien le crabe.
Battez les oeufs, la maïzena, le paprika, salez, poivrez, ajoutez le lait, la crème fraîche et la crabe.
Prenez un moule à cake, saupoudrez le fond du plat de paprika. Incorporez le mélange.
Enfournez au bain-marie 50 min.
Servez avec une bonne mayonaise.

À vous maintenant!

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