Name: FILET MIGNON EN CROÛTE
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 gros oignons; 2 jaunes d’œuf; 200g de gruyère râpé; 4 tranches de jambon; 2 pâtes feuilletées (en rouleau); 2 filets mignon de porc

Recette par: 750g - FILET MIGNON EN CROÛTE
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
45 min.

TOTAL
1h00

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 gros oignons
2 jaunes d’œuf
200g de gruyère râpé
4 tranches de jambon
2 pâtes feuilletées (en rouleau)
2 filets mignon de porc

Instructions:

Emincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse avec du beurre. Les retirer, et faire revenir la viande de chaque côté, laisser cuire 10 minutes à feu doux et ajouter les oignons pendant 5 minutes. Saler, poivrer. Réserver.
Dérouler les pâtes feuilletées. quand la viande et les oignons sont refroidis, déposer sur chaque pâte deux tranches de jambon et 100g de gruyère. Saler et poivrer.
Y déposer un filet dans chaque pâte, ainsi que sa sauce aux oignons. Replier la pâte autour de la viande et fermer à l’aide du jaune d’oeuf et d’un pinceau.
Cuire 45 minutes sur 200°C.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Croûte - Pâte Fromage Légumes Oeuf Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette PIZZA RUSTIQUE AU SALAMI, LÉGUMES GRILLÉS ET FROMAGE

PIZZA RUSTIQUE AU SALAMI, LÉGUMES GRILLÉS ET FROMAGE Olymel - PIZZA RUSTIQUE AU SALAMI, LÉGUMES GRILLÉS ET FROMAGE

Saumon sur un Lit de Riz Saumon sur un Lit de Riz

FILET DE PORC SUR BBQ Recettes du quebec - FILET DE PORC SUR BBQ

Photo Recette Macaroni Chinois au Poulet

Macaroni Chinois au Poulet Les Plats Cuisines de Esther B - Macaroni Chinois au Poulet

Photo Recette Penne au Poulet Alfredo Cuits au Four

Penne au Poulet Alfredo Cuits au Four Life made delicious - Penne au Poulet Alfredo Cuits au Four

Riz Frit Thaï au Poulet Recettes gourmandes - Riz Frit Thaï au Poulet

Photo Recette COLOMBO DE PORC ANTILLAIS À LA MIJOTEUSE

COLOMBO DE PORC ANTILLAIS À LA MIJOTEUSE Arctic gardens - COLOMBO DE PORC ANTILLAIS À LA MIJOTEUSE

Photo Recette Spaghetti Sauce Carbonara Champignons et Oignons

Spaghetti Sauce Carbonara Champignons et Oignons Circulaire en ligne - Spaghetti Sauce Carbonara Champignons et Oignons

Recette proposée par: 750g
750g - FILET MIGNON EN CROÛTE ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par 750g »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.