Name: Feuilletés à la Mozzarella et au Jambon Cru
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 carrés de pâte feuilletée; 100 g de de jambon cru; 200 g de mozzarella coupée en petits dés; 1 c à soupe de crème fraîche épaisse; Quelques feuilles de basilic; Piment d’Espelette; 1 jaune d’œuf; Sel et poivre

Feuilletés à la Mozzarella et au Jambon Cru

Recette par: Cuisine Actuelle

PRÉPARATION
10

CUISSON
15

TOTAL
25

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 carrés de pâte feuilletée
100 g de de jambon cru
200 g de mozzarella coupée en petits dés
1 c à soupe de crème fraîche épaisse
Quelques feuilles de basilic
Piment d’Espelette
1 jaune d’œuf
Sel et poivre

Instructions

Préchauffez votre four th. 6 (180 °C).
Découpez la mozzarella en petit dés et émincez le jambon en lamelles.
Déposez 4 carrés de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Au milieu de chaque carré, déposez jambon et mozzarella en alternant.
Ajoutez un trait de crème fraîche, une feuille de basilic, une pincée de piment d’Espelette, du sel et du poivre.
Repliez les 4 coins du carré de pâte vers le centre et appuyez légèrement an centre pour soudez les bords entre eux. Badigeonnez les feuilletés de jaune d’œuf battu.
Enfournez 15 minutes et servir chaud avec une salade verte.

À vous maintenant!

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