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Recette de:
Tarte Butternut et Châtaignes au Jambon Cru

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Détails de la recette

Tarte Butternut et Châtaignes au Jambon Cru

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 courge Butternut
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 125 g de châtaignes cuites
  • Poivron rouge
  • 20 g de gros sel
  • 15 cl de lait 1/2 écrémé
  • 6 tranches de jambon cru
  • 3 oeufs Bio
  • 15 cl crème liquide entière
  • 4 pincées de sel fin
  • 4 tours de moulin à poivre


InstructionsInstructions:

  • Préchauffez le four sur à 180 °C environ 10 minutes;
  • Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, recouvrez la pâte d’une feuille de papier cuisson puis ajoutez des billes de cuisson ou des légumes secs, type riz ou lentilles, puis enfournez pendant 10 minutes et retirez les billes;
  • Épluchez le butternut et taillez-le en dés, puis faites les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes;
  • Taillez les tranches de jambon cru en lamelles;
  • Hachez grossièrement les châtaignes;
  • Battez les œufs avec le lait et la crème, assaisonnez le tout de sel et de poivre;
  • Répartissez les cubes de butternut, les châtaignes et les lanières de jambon sur la pâte pré-cuite, puis recouvrez le tout de crème aux œufs;
  • Enfournez pendant environ 20 minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Maxi-mag - Tarte Butternut et Châtaignes au Jambon Cru
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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