Name: Duo de Purée Pommes de Terre-Potiron
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1/4 de potiron; 6 pommes de terre; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 1 verre de lait; 10g de beurre; Huile d’olive; Sel Poivre; Muscade; Ciboulette

Recette par: Les foodies - Duo de Purée Pommes de Terre-Potiron
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
30 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
45 min.

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/4 de potiron
6 pommes de terre
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 verre de lait
10g de beurre
Huile d’olive
Sel Poivre
Muscade
Ciboulette

Instructions:

Couper le potiron et les pommes de terre en petits morceaux.
Faire cuire séparément les 2 légumes avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre.
Le potiron va fondre très rapidement, ajouter une cuillère à soupe de crème et réserver.
Une fois les pommes de terre cuites, ajouter le lait, le beurre puis la muscade.
Bien mélanger.
Dans un cercle disposer une couche de pomme de terre et une couche de potiron.
Parsemer de ciboulette.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Les Foodies
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