Name: Cuillères de Saumon au Gingembre
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 150 g de saumon frais; 1 tranche de saumon fumé coupée en dés; Jus d’un citron vert; 1 cm de gingembre épluché et coupé en petits dés; 12 feuilles de coriandre fraîches hachées; 3 cuillères à soupe de mayonnaise à la moutarde à l’ancienne

Recette par: Allrecipes

PRÉPARATION
5

CUISSON
3 min. + 10 min. de refroidissement

TOTAL
18

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

150 g de saumon frais
1 tranche de saumon fumé coupée en dés
Jus d’un citron vert
1 cm de gingembre épluché et coupé en petits dés
12 feuilles de coriandre fraîches hachées
3 cuillères à soupe de mayonnaise à la moutarde à l’ancienne

Instructions

Mettre le saumon frais dans une papillote, fermer et mettre au four à micro-ondes pendant 3 minutes, puissance maxi.
Laisser refroidir 10 minutes. Ouvrir la papillote et ôter la peau et les arêtes du saumon.
Mettre le saumon dans un bol et émietter. Ajouter le saumon fumé, le jus de citron vert, le gingembre et les feuilles de coriandre hachées. Mélanger.
Ajouter la mayonnaise et mélanger. Prendre une petite cuillère et verser dans des cuillères apéritives juste avant de servir.

À vous maintenant!

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