Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 botte de tempeh décongelé et tranché (environ 5 mm d’épaisseur)
6 tranches de pain de campagne (environ 2 cm d’épaisseur)
Fromage râpé (cheddar fort ou autre), quantité au goût
Beurre quantité au goût
Marinade:
1 1/2 tasse de tomate broyée
Huile d’olive
Basilic séché ou frais
Sel et poivre
Instructions
Préparer la marinade avec les tomates broyées, de l’huile d’olive, du basilic, du sel et du poivre. Faire mariner les tranches de tempeh pour quelques heures.
Au moment de préparer le repas, retirer le surplus de marinade des tranches de tempeh en réservant la marinade.
Dans une casserole antiadhésive, ajouter du beurre et griller à feu moyen-vif les tranches de tempeh de chaque côté.
Pour monter les croque-monsieur, beurrer chaque tranche de pain, y étendre un peu de la marinade, ajouter une couche de tempeh grillé et recouvrir de fromage râpé.
Mettre au four à environ 400°F sur une plaque de cuisson jusqu’à ce que le fromage soit grillé. Donne environ 6 à 8 croque-monsieur.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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