Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 pain d’épeautre
1 pincée de muscade râpée
Sel et Poivre
3 oeufs
100 ml de lait
100 ml de crème allégée
1 c à s de persil haché
150 gr de chaumes (fromage)
20 gr cèpes déshydratés
1/2 cube(s) de bouillon de légumes
100 ml d’eau
Instructions
Préchauffer le four à 180°C. Couper le pain en 12 tranches d’1,5 cm d’épaisseur et les toaster au four.
Délayer le bouillon de légumes dans l’eau chaude et laisser tiédir. Y plonger les cèpes déshydratés et laisser reposer 30 min
Beurrer 4 moules individuels (env. 15X8 c) et y répartir les tranches de pain toastées.
Recouvrir de fines tranches de fromage, ajouter les champignons réhydratés et arroser avec le bouillon.
Mélanger la crème, le lait et les oeufs. Assaisonner avec le poivre et la muscade.
Verser la préparation dans les plats et enfourner 20 min à 200°C, jusqu’à ce que le fromage prenne une jolie couleur dorée.
Parsemer de persil haché et servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
