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Recette par:
Cuisne Actuelle - Crevettes aux Brocolis
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Crevettes aux Brocolis
2015-03-16 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Crevettes-aux-Brocolis1.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
500 g de crevettes
6 belles feuilles de chou chinois
250 g de brocolis
1/2 concombre
1 gousse d’ail
4 cuil. à soupe d’huile de sésame
4 cuil. à soupe de sauce soja
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à soupe de graines de sésame
Sel, poivre.
Instructions:
- Décortiquez les crevettes.
- Épluchez et hachez l’ail.
- Rincez le chou chinois et coupez-le grossièrement.
- Rincez le brocoli et détaillez-le en petites fleurettes.
- Épluchez le concombre et coupez-le en tranches.
- Faites revenir les crevettes dans un wok avec l’huile d’olive.
- Laissez cuire environ 5 min tout en mélangeant souvent.
- Ajoutez le chou chinois et le brocoli ainsi que l’ail, l’huile de sésame, la sauce soja, les graines de sésame, du sel et du poivre. Laissez cuire 10 min environ à feu vif tout en faisant sauter le mélange au wok. 2 min avant la fin de la cuisson, ajoutez le concombre. Mélangez et servez.
À vous maintenant!
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