Gratin aux Brocolis et Pommes de Terre

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 400 g de brocolis
  • 600 g de pommes de terre
  • 200 g de parmesan
  • 35 g de beurre
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
  • Sel
  • Poivre

Instructions:

  • Préchauffer le four à 240°C.
  • Diviser les brocolis en petits bouquets.
  • Rincer les brocolis et les diviser en petits bouquets. Les cuire pendant 10 min dans une eau bouillante avec un peu de sel.
  • Laver les pommes de terre, les découper en petits morceaux et les cuire également dans une eau bouillante pendant presque 15 min. Les égoutter.
  • Fouetter dans un bol la crème fraîche avec la noix de muscade, un peu de sel, un peu de poivre bien moulu et 2/3 du parmesan râpé.
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre pour beurrer généreusement le moule de support.
  • Étaler les pommes de terre et les brocolis. Verser la crème au fromage et et couvrir avec le 1/3 du fromage restant sur la surface du gratin.
  • Mettre dans le four pendant 15 min. La surface doit être bien dorée.
  • Servir très chaud.

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (2 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1410) Entrées (2781)

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Maro cap petit - Gratin aux Brocolis et Pommes de Terre
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.