Name: Cretons Maison Allégés
Prep time: 20 min
Yield: 1 tasse
Ingredients: 454 g (1 lb) de porc haché maigre (moi veau haché extra-maigre); 1/2 tasse de vin blanc; 1/2 tasse d’eau; 1 oignon, haché finement; 8 biscuits soda, concassés finement; 2 c. à soupe de moutarde de Dijon; 2 gousses d’ail, hachées finement; 1/4 c. à thé de graines de coriandre moulues; 1/4 c. à thé d’origan séché; 1 pincée de clou de girofle moulu; 1 pincée de cannelle moulue; Sel et poivre

Recette par: Le Coin Recettes de Jos - Cretons Maison Allégés
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
1h00

TOTAL
1h20

RENDEMENT
1 tasse

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

454 g (1 lb) de porc haché maigre (moi veau haché extra-maigre)
1/2 tasse de vin blanc
1/2 tasse d’eau
1 oignon, haché finement
8 biscuits soda, concassés finement
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 gousses d’ail, hachées finement
1/4 c. à thé de graines de coriandre moulues
1/4 c. à thé d’origan séché
1 pincée de clou de girofle moulu
1 pincée de cannelle moulue
Sel et poivre

Instructions:

Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et cuire en remuant constamment jusqu’à ce que la viande soit cuite.
Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 1 heure en remuant fréquemment.
Verser dans deux petites terrines ou ramequins dune contenance d’environ 1 tasse.
Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer environ 8 heures ou une nuit.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Déjeuner (614)

ou par ingrédient:

Biscuits Boissons Épices Légumes Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: Le Coin Recettes de Jos
Le Coin Recettes de Jos - Cretons Maison Allégés ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Le Coin Recettes de Jos »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.