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Cretons Maison Allégés
2020-09-04 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/cretons-maison-alleges.jpg1 tasse
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 454 g (1 lb) de porc haché maigre (moi veau haché extra-maigre)
- 1/2 tasse de vin blanc
- 1/2 tasse d’eau
- 1 oignon, haché finement
- 8 biscuits soda, concassés finement
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1/4 c. à thé de graines de coriandre moulues
- 1/4 c. à thé d’origan séché
- 1 pincée de clou de girofle moulu
- 1 pincée de cannelle moulue
- Sel et poivre
Instructions:
- Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et cuire en remuant constamment jusqu’à ce que la viande soit cuite.
- Saler et poivrer.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 1 heure en remuant fréquemment.
- Verser dans deux petites terrines ou ramequins dune contenance d’environ 1 tasse.
- Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer environ 8 heures ou une nuit.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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