Name: Cretons de Porc de Marilou
Prep time: 15 min
Yield: 4 tasses
Ingredients: 2 c. à soupe de beurre; 1 tasse d’oignon, haché finement; 2 lb de porc haché, mi-maigre; 1 gousse d’ail, hachée finement; 2 tasses de mie de pain; 2 tasses de lait; 2 c. à soupe de moutarde de Dijon; 1 sachet (55 g) de mélange pour soupe à l’oignon, du commerce; 1 c. à soupe de sarriette fraiche, hachée (moi 1/2 c. à thé séché); 1/2 c. à thé de sel; Poivre, au goût

Recette par: Le Coin Recettes de Jos - Cretons de Porc de Marilou
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
1h30

TOTAL
1h45

RENDEMENT
4 tasses

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à soupe de beurre
1 tasse d’oignon, haché finement
2 lb de porc haché, mi-maigre
1 gousse d’ail, hachée finement
2 tasses de mie de pain
2 tasses de lait
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 sachet (55 g) de mélange pour soupe à l’oignon, du commerce
1 c. à soupe de sarriette fraiche, hachée (moi 1/2 c. à thé séché)
1/2 c. à thé de sel
Poivre, au goût

Instructions:

Dans une casserole, faire chauffer le beurre et attendrir l’oignon pendant 5 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Couvrir, puis laisser mijoter à feu doux pendant 1 h 30 en remuant régulièrement.
Goûter afin de rectifier l’assaisonnement au besoin, puis verser la préparation dans des ramequins individuels.
Bien presser le mélange, puis laisser refroidir complètement avant de congeler ou de déguster.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Le Coin Recettes de Jos
Le Coin Recettes de Jos - Cretons de Porc de Marilou ( Page Originale )
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