Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 t. (500 mL) de mélange BisquickMC
1 c. à soupe (15 mL) de sucre granulé
1 t. (250 mL) de lait
2 oeufs
1 c. à thé (5 mL) de colorant alimentaire liquide rouge
Sucre à glacer, si désiré
Paillettes pour la décoration, si désiré
Instructions
Dans un grand bol, combiner le mélange Bisquick, le sucre granulé, le lait et les oeufs et battre les ingrédients avec un fouet jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
Répartir la préparation entre 2 bols moyens ; incorporer le colorant alimentaire dans 1 bol.
Faire chauffer une crêpière ou une poêle à feu mi-élevé (375 °F/190 °C). (Pour vérifier la température de la crêpière, l’asperger de quelques gouttes d’eau. Si des bulles sautillent, la température est parfaite.)
Badigeonner d’huile végétale au besoin (ou vaporiser d’enduit culinaire avant de faire chauffer).
Pour chaque crêpe, en commençant par la préparation blanche, verser ¼ tasse (50 mL) du mélange sur la crêpière chaude.
Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que des bulles se forment sur le dessus et que les bords soient secs.
Retourner ; faire cuire l’autre côté jusqu’à ce que la crêpe prenne une belle coloration bien dorée.
Répéter avec la préparation rouge.
À l’aide d’un emporte-pièce de 3 à 3 ½ po (7,6 à 8,9 cm) en forme de coeur, couper une forme dans chaque crêpe chaude.
Mettre les morceaux en forme de coeur dans les crêpes de couleur opposée.
Décorer avec du sucre à glacer et des paillettes de décoration.
À vous maintenant!
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