Crème Poire-Datte au Tofu Soyeux

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 400g de tofu soyeux du commerce ou maison
  • 3 poires fraiches (ou à défaut, au sirop)
  • 18 dattes
  • Vanille en poudre
  • Facultatif : une goutte de rhum

InstructionsInstructions:

  • Faire bouillir les dattes dans une petite casserole avec un fond d’eau afin qu’elle ramollissent.
  • Peler les poires et les couper en morceaux. Mixer le tofu soyeux au robot pour obtenir une préparation bien lisse. Ajouter les morceaux de poires et de dattes. Mixer à nouveau jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Ajouter éventuellement un doigt de rhum pour plus de fun.
  • Verser dans des ramequins ou verrines. Placer au frais avant dégustation.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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