Connectez-vous
Vous n'avez pas encore de Compte?
Recette par:
Femme actuelle - Crème de Chou-fleur aux Chips de Laura Annaert
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Crème de Chou-fleur aux Chips de Laura Annaert
2020-04-08 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/creme-de-chou-fleur-aux-chips-de-laura-annaert.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 Petit chou-fleur
- 75 cl Bouillon de poulet
- 1 échalote
- 1 Noix de beurre
- 15 cl Crème fleurette
- Sel
- Poivre du moulin
- 1 poignée Chips de légumes
Instructions:
- Nettoyez le chou-fleur, coupez la base et séparez-le en fleurettes. Pelez et émincez l’échalote.
- Dans un faitout, faites fondre le beurre et faites-la suer, sans la laisser colorer : comptez environ 5 min sur feu doux.
- Ajoutez les fleurettes de chou-fleur et le bouillon. Faites cuire 15 à 20 min, jusqu’à ce que les fleurettes de chou soit tendre.
- Ajoutez la crème fleurette et portez à petite ébullition. Versez le potage dans un blender.
- Salez et poivrez raisonnablement. Mixez 2 min pour obtenir une jolie crème, assez lisse.
- Vous pouvez aussi mixer en velouté au mixeur plongeant. Allongez avec un peu d’eau si nécessaire, selon la texture souhaitée.
- Servez dans des bols ou des assiettes creuses et garnissez de quelques chips de légumes croquantes.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Beurre-Tartinade Bouillon Épices Légumes Produits Laitiers
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: Femme actuelle
Femme actuelle - Crème de Chou-fleur aux Chips de Laura Annaert ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Femme actuelle »
Femme actuelle - Crème de Chou-fleur aux Chips de Laura Annaert ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Femme actuelle »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.