Name: Crème Brûlée Simple et Bonne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 litre de crème fraîche liquide; 10 jaunes d’œufs; 100 g de sucre; 50 g de sucre cassonade; 1/2 écorce d’orange bio

Recette par: 750g - Crème Brûlée Simple et Bonne

PRÉPARATION
20

CUISSON
20

TOTAL
40

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 litre de crème fraîche liquide
10 jaunes d’œufs
100 g de sucre
50 g de sucre cassonade
1/2 écorce d’orange bio

Instructions

Mélanger les jaunes avec le sucre.
Ajouter la crème fleurette et l’écorce d’orange.
Cuire au bain-marie au four à 120°C pendant 30 minutes.
Refroidir.
Saupoudrer de sucre cassonade et caraméliser au chalumeau ou au grill du four !

À vous maintenant!

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750g

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