Crème Anglaise Chocolat Spéculoos et Brochettes de Fruits

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 900 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 1 tablette de  Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait 
  • 12 fraises
  • 2 bananes
  • 10 biscuits spéculoos
  • 3 jaunes d’œufs
  • 1 cuillerée à café bombée de fécule de maïs

InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait.
  • Mixez les spéculoos et mélangez-les avec les jaunes d’oeufs et la fécule.
  • Versez le lait chocolaté dessus sans cesser de remuer .
  • Reversez dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu’à épaississement de la crème. Elle ne doit pas bouillir.
  • Versez dans 8 tasses à thé ou à café. Lavez et coupez les fraises en deux et les bananes en rondelles. Faites 8 petites brochettes de fruits et déposez-les sur le coin de chaque tasse.

Notes

Bon APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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