• 4 courgettes
• 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika fumé doux
• 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché
• Sel et poivre au goût
• 125 ml (1/2 tasse) de provolone râpé

Pour la tartinade:

• 125 ml (1/2 tasse) de ricotta égouttée
• 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
• 80 ml (1/3 de tasse) de parmesan râpé
• 60 ml (1/4 de tasse) de bacon cuit émietté
• 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
• 5 ml (1 c. à thé) de piments d’Espelette
• Sel au goût