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Recette de:
Côtelettes de Porc sur le BBQ

Côtelettes de Porc sur le BBQAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Côtelettes de Porc sur le BBQ

Recette par: Chef cuisto - Côtelettes de Porc sur le BBQ
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 côtelettes de porc
  • 1/2 tasse (125 ml) d’eau
  • 1/3 de tasse (85 ml) de sauce soya
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile végétale
  • 2 cuillères à table (30 ml) de sauce Worcestershire
  • 1/2 cuillère à thé (3 ml) de moutarde sèche
  • 2 gousses d’ail émincées
  • Sel et poivre du moulin


InstructionsInstructions:

  • Dans un grand sac ziplock, mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble pour que ça fasse un tout homogène.
  • Ajouter les côtelettes de porc dans le sac, refermer, et brasser vigoureusement afin que la marinade s’étende sur toutes les côtelettes.
  • Laissez mariner pendant au moins 2 heures et même 6 heures si vous n’êtes pas trop pressé.
  • Retirez les côtelettes de la marinade et faites cuire sur le barbecue, a feu moyen pendant pas plus de 15 minutes.
  • Le secret pour réussir une bonne côtelette c’est de ne pas trop la cuire, sinon ça devient rapidement comme de la semelle de botte.
  • Vous pouvez faire réduire le reste de la marinade dans une casserole et la servir comme sauce.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Chef cuisto - Côtelettes de Porc sur le BBQ
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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