Casserole de Poulet à la Mexicaine

Name: Casserole de Poulet à la Mexicaine
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 Poitrine de Poulet sans peau de 150 g (1/3 de lb) chacune, émincées; Assaisonnements à fajitas 1 sachet de 35 g; Tomates en dés 1 boîte de 540 ml; Croustilles de maïs 1/2 sac de 240 g; Mélange de fromages râpés de type tex-mex 375 ml (1 1/2 tasse)

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
11 Min

TOTAL
26 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 Poitrine de Poulet sans peau de 150 g (1/3 de lb) chacune, émincées
Assaisonnements à fajitas
1 sachet de 35 g
Tomates en dés
1 boîte de 540 ml
Croustilles de maïs
1/2 sac de 240 g
Mélange de fromages râpés de type tex-mex
375 ml (1 1/2 tasse)

Instructions

Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le poulet de 1 à 2 minutes de chaque côté.
Saupoudrer d’assaisonnements à fajitas. Ajouter les tomates en dés et le persil. Porter à ébullition et cuire de 6 à 8 minutes.
Dans un plat de cuisson, déposer les croustilles de maïs et ajouter le poulet. Couvrir de fromage.
Cuire au four de 3 à 4 minutes à la position « gril » (broil).
Si désiré, parsemer d’oignons verts au moment de servir.

À vous maintenant!

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