Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 boîte (540 ml) de légumineuses mélangées 1 boîte (199 ml) de maïs en grains ½ poivron rouge, coupé en petits dés ½ petit oignon rouge, coupé en petits dés 1 branche de céleri, émincée Jus de 2 limes 60 ml (2 c. à table) d’huile d’olive 1 gousse d’ail, hachée finement 1 c. table de coriandre fraîche, hachée 1 c. à thé d’origan séché 1 c. à thé de cumin séché Tabasco, au goût Sel et poivre du moulin, au goût
Instructions
Égoutter les haricots et le maïs en grains et rincer abondamment à l’eau froide.
Placer tous les ingrédients dans un grand bol, mélanger et ajuster l’assaisonnement.
Réfrigérer jusqu’à l’utilisation.
Notes
ASTUCE
DU CHEF
Servir avec des croustilles de maïs.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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