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betty crocker - Pommes de Terre Rissolées Croustillantes, Garni D'œufs, de Salsa et de Fromage
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Pommes de Terre Rissolées Croustillantes, Garni D’œufs, de Salsa et de Fromage
2019-05-08 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/pommes-de-terre-rissolees-croustillantes-garni-doeufs-de-salsa-et-de-fromage.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 3 c à soupe d’huile végétale
- 1 oignon moyen, haché (1 tasse)
- 1 c à soupe de poudre de chili
- 3/4 cuillère à café de sel
- 6 tasses de pommes de terre râpées et congelées congelées (dans un sac de 30 oz)
- 4 œufs
- 1 tasse de salsa Thick ‘n Chunky Old El Paso ™ (dans un bocal de 16 oz)
- 1 tasse de fromage cheddar râpé (4 oz)
- Crème sure, tranches d’avocat, oignon rouge haché, feuilles de coriandre, salsa additionnelle Old El Paso ™ épais, si désirée, si désiré
Instructions:
- Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile à feu moyen.
- Ajouter l’oignon; cuire de 3 à 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ramollissement.
- Ajouter la poudre de chili et 1/2 cuillère à café de sel; cuire et remuer 1 minute.
- Ajouter les pommes de terre rissolées surgelées et le reste de la cuillère à soupe d’huile dans la poêle; remuer pour combiner.
- Étendre uniformément le mélange dans un poêlon. Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fond commence à brunir.
- À l’aide d’une spatule, en travaillant par sections, tournez les pommes de terre rissolées sur le côté bruni.
- Utilisez une grande cuillère ou une spatule pour faire quatre empreintes dans le mélange marron cuit; casser 1 œuf dans chaque trou.
- Saupoudrer les œufs avec 1/4 cuillère à thé de sel restant.
- Déposer 1 tasse de salsa autour des œufs; saupoudrer de fromage sur la salsa.
- Réduire le feu à moyen-doux; couvrir et cuire 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs et les jaunes soient fermes, pas coulants et que le fromage soit fondu.
- Servir avec le reste des ingrédients.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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