Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
8 œufs
250 ml (1 tasse) de crème champêtre 15 % M.G.
125 ml (½ tasse) de lait
15 ml (1 c. à soupe) de thym séché
Au goût, sel et poivre
250 ml (1 tasse) de fromage OKA L’ARTISAN râpé
½ pain campagnard Origine, coupé en cubes
250 ml (1 tasse) de jambon cuit coupé en cubes
500 ml (2 tasses) d’épinards hachés grossièrement
250 ml (1 tasse) de parmesan râpé
Instructions
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un grand bol, fouetter les œufs, la crème, le lait, le thym, le sel et le poivre.
Ajouter le fromage, le pain, le jambon et les épinards, puis mélanger doucement.
Verser le mélange dans un plat de cuisson d’environ 34 cm x 23 cm (13 po x 9 po) préalablement graissé.
Recouvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 15 minutes.
Découvrir, garnir de parmesan râpé et poursuivre la cuisson environ 15 minutes.
Servir chaud. Pour une version plus gourmande, garnir d’un filet de sirop d’érable.
À vous maintenant!
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