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Détails de la recette
Capellinis avec Légumes au « Pecorino »
2015-11-11 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Capellinis-avec-Légumes-au-«-Pecorino-».jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- Capellini 350 g
- Courgettes en languettes 150 g
- Carottes en languettes 100 g
- Tomates cerises pelés et taillés en languettes 100 g
- Brocoli vert 80 g
- Pecorino en copeaux 40 g (fromage)
- Huile d’olive extra-vierge 3 cuillerées
- Menthe fraîche en quantité suffisante
- Sel en quantité suffisante
- Poivre en quantité suffisante
Instructions:
Notes
Les conseils du Chef
On peut faire bouillir les têtes de brocoli dans l’eau de cuisson des pâtes, en les ajoutant une minute ou deux avant d’égoutter.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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