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Café Flambé Inspiration Cabane à Sucre
2020-07-04 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/cafe-flambe-inspiration-cabane-a-sucre.jpg4 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 oz de sucre dur d’érable, en gros morceaux
- 125 ml d’alcool à l’érable Sortilège
- 4 espressos allongés
- 2 tasses de crème fouettée à l’érable
- Quelques gouttes de crème d’érable Coureur des Bois
- Sucre d’érable, râpé (pour la garniture)
Instructions:
- Déposer 4 tasses ou verres à café sur une grande assiette ou un plateau en métal.
- Mettre 30 g (1 oz) de sucre dur d’érable dans chaque tasse et réserver.
- Dans une petite casserole, chauffer légèrement le Sortilège. Faire flamber et verser dans les tasses.
- Ajouter un espresso allongé dans chaque tasse et garnir de crème fouettée à l’érable.
- Verser quelques gouttes de Coureur des Bois et parsemer de sucre d’érable, au goût.
Notes
TCHIN TCHIN !
La modération a bien meilleur goût !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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