Name: Burgers au Fromage Grillés
Yield: 6 Portions
Ingredients: 1 œuf; 1-1/2 c. à thé de moutarde de Dijon (ou douce); 1-1/2 c. à thé de sauce Worcestershire; 3/4 c. à thé de sel; 750 g (1-1/2 lb) de bœuf haché mi-maigre

Recette par: Walmart - Burgers au Fromage Grillés
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PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
25 Min

TOTAL
35 Min

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 œuf
1-1/2 c. à thé de moutarde de Dijon (ou douce)
1-1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
3/4 c. à thé de sel
750 g (1-1/2 lb) de bœuf haché mi-maigre

Instructions:

Préchauffer le barbecue à feu moyen. Dans un grand bol, mélan-ger au fouet l’œuf, la moutarde, la sauce Worcestershire et le sel.
Ajouter le bœuf en l’émiettant, puis délicatement mélanger le tout.
Faire 6 galettes d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur et, à l’aide du pouce, en presser le centre pour créer une cavité pour qu’elles conservent leur forme à la cuisson.
Huiler la grille du barbecue. Faire griller les galettes, couvercle rabattu, jusqu’à ce qu’elles soient cuites, de 6 à 8 min de chaque côté.

À vous maintenant!

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