Burger de Poulet Champignons et Oignons Rouges Caramélisés

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 c. à soupe de beurre
  • 4 pains hamburger
  • 1 lb (454 g) de poulet haché (boeuf ou veau)
  • 227 g de champignons blancs, tranchés
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 2 échalotes vertes, hachées en rondelles
  • Le jus d’une lime
  • Une poignée de persil frais, haché (ou coriandre)
  • 1/2 tasse de chapelure de pain (j’utilise du panko)
  • Sel et poivre, au goût

POUR LES OIGNONS

  • 1 c. à soupe de beurre
  • 2 oignons, coupés en rondelles
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
  • Sel et poivre, au goût

Instructions:

À vous maintenant!

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