Poulet Farci de Guacamole et D'oignons Caramélisés

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Recette par: Circulaire en ligne - Poulet Farci de Guacamole et D'oignons Caramélisés
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 poitrines de poulet
  • 2 avocats
  • 2 betteraves
  • 2 oignons
  • 2 épis de blé inde
  • l’huile d’olive
  • 1 c à s
  • Sel de l’himalaya
  • Poivre

Sauce guacamole:

  • 2 avocats
  • 1/2 oignon coupée en cubes
  • 1/2 citron
  • 2 cuillères à café d’épices guacamole

Instructions

  • Bien laver les légumes.
  • Faire cuire le blé inde. (12 min.)
  • Faire cuire les betteraves (15 min.) et les couper en fines tranches.
  • Faire cuire le poulet au four à 350 F, ajouter de l’huile et cuire pendant 55 min. et 5 min. à broil.
  • Dans une poêle faire caramélisés les oignons dans le beurre.

Sauce guacamole:

  • Dans une mixette mettre les ingrédients et mélanger jusqu’à consistance lisse.
  • Faire une fente dans le poulet et incorporer la guacamole et les oignons caramélisés.
  • Faire rôtir les betteraves et le blé inde les 5 dernières minutes.

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Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

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