Name: Bûche de Noël à la Crème au Beurre Praliné à la Meringue Italienne
Yield: 6 Personnes
Ingredients: Crème au beurre praliné; Quelques noisettes concassées; 1 café expresso; 1 biscuit nature pour bûche

Bûche de Noël à la Crème au Beurre Praliné à la Meringue Italienne

Recette par: 750g

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
6 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Crème au beurre praliné
Quelques noisettes concassées
1 café expresso
1 biscuit nature pour bûche

Instructions

Imbibez la génoise de café puis garnissez de crème au beurre praliné. Saupoudrez de noisettes concassées et roulez la bûche bien serré.
Placez-la au moins 1h au frais (ou 30 min au congélateur).

Parez les bouts de la buche. Déposez-la sur le plat de service et masquez le pourtour avec le restant de crème praliné.
Décorez en faisant des striures avec une fourchette puis parsemez de noisettes concassées et de perles argentées.
Réservez au frais au moins 1 heure avant de servir.

Notes

BON APPÉTIT et Joyeuses Fêtes !

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Beurre-Tartinade Biscuits Café Noix

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Recette proposée par: 750g
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