Name: Brioche Perdue
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 belles tranches de brioche (une brioche “maison” c’est meilleur); 1 verre de lait; 1 œuf; Quelques fruits de saison …ou appertisés; Sauce au chocolat (quelques carrés de chocolat fondus à feu très doux avec une cuillère de crème fraiche liquide ); Un peu de beurre; Un peu de sucre semoule

Recette par: 750 g - Brioche Perdue
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 belles tranches de brioche (une brioche “maison” c’est meilleur)
1 verre de lait
1 œuf
Quelques fruits de saison …ou appertisés
Sauce au chocolat (quelques carrés de chocolat fondus à feu très doux avec une cuillère de crème fraiche liquide )
Un peu de beurre
Un peu de sucre semoule

Instructions:

Couper les tranches de brioche en deux (dans la diagonale c’est plus joli) avec un couteau à pain.
Verser le lait dans une assiette creuse et battre l’œuf en omelette dans une seconde assiette creuse.
Tremper chaque tranche dans le lait puis dans l’œuf.
Faire revenir chaque morceau dans une poêle bien chaude, après avoir fait fondre un peu de matière grasse.
En fin de cuisson, saupoudrer les tranches avec le sucre semoule. Laisser cuire jusque l’apparition d’un caramel.
Servir tiède avec les fruits de saison coupés en morceaux et ajouter la sauce au chocolat par dessus.
Régalez-vous !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Recette proposée par: 750g
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