Brioche Perdue
2020-04-06 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/brioche-perdue.jpg4 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 belles tranches de brioche (une brioche “maison” c’est meilleur)
- 1 verre de lait
- 1 œuf
- Quelques fruits de saison …ou appertisés
- Sauce au chocolat (quelques carrés de chocolat fondus à feu très doux avec une cuillère de crème fraiche liquide )
- Un peu de beurre
- Un peu de sucre semoule
Instructions:
- Couper les tranches de brioche en deux (dans la diagonale c’est plus joli) avec un couteau à pain.
- Verser le lait dans une assiette creuse et battre l’œuf en omelette dans une seconde assiette creuse.
- Tremper chaque tranche dans le lait puis dans l’œuf.
- Faire revenir chaque morceau dans une poêle bien chaude, après avoir fait fondre un peu de matière grasse.
- En fin de cuisson, saupoudrer les tranches avec le sucre semoule. Laisser cuire jusque l’apparition d’un caramel.
- Servir tiède avec les fruits de saison coupés en morceaux et ajouter la sauce au chocolat par dessus.
- Régalez-vous !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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