Boulettes Moutarde et Miel sur la Plaque

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 à 8 carottes nantaises coupées en deux sur la longueur
  • 1/2 brocoli coupé en petits bouquets
  • 1 petit oignon rouge coupé en quartiers
  • 2 pommes de terre coupées en petits quartiers
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché

Pour la sauce :

  • 60 ml (1/4 de tasse) de miel
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé doux
  • Sel et poivre au goût

Pour les boulettes :

  • 450 g (1 lb) de boeuf haché extra-maigre
  • 125 ml (½ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 60 ml (¼ de tasse) de persil frais haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 1 oeuf
  • Sel et poivre au goût

Instructions:

  • Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  • Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
  • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients des boulettes.
  • Façonner 20 boulettes en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
  • Sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, répartir les boulettes et les légumes. Parsemer de thym, puis arroser de sauce.
  • Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair des boulettes ait perdu sa teinte rosée.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (21 votes, moyenne: 3,71 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Épices Huile Légumes Miel Produits Céréaliers Sauces

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: les recettes de caty
les recettes de caty - Boulettes Moutarde et Miel sur la Plaque ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par les recettes de caty »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.