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Recette de:
Boulettes Frit de Patate Douce

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Détails de la recette

Boulettes Frit de Patate Douce

Recette par: Circulaire en ligne - Boulettes Frit de Patate Douce
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
24 à 30 boulettes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour les boulettes

  • Une grosse patate douce épluchée
  • 1 oeuf
  • 3/4 de tasse de farine
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de paprika
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 3 tasses d’huile à friture

Sauce:

  • 1/4 de tasse de ketchup
  • 1/4 de tasse de yogourt grec

 

Boulettes Frit de Patate Douce

Boulettes Frit de Patate Douce 1



InstructionsInstructions:

Pour les boulettes

  • Faire cuire la patate douce en entier dans un chaudron rempli d’eau. Cuire à feu élevé 15 min.
  • Laisser refroidir 10 min et râper la patate douce à l’aide d’une râpeuse à fromage.
  • Dans un bol, mélanger la patate râpée avec l’oeuf et mélanger à l’aide d’une fourchette.
  • Dans un autre bol, mélanger le sel les paprika l’ail.
  • Réunir les deux mélanges et brasser bien le tout.
  • Verser l’huile dans la friteuse et préparer l’huile a 375 F. Si vous avez pas de friteuse, prendre un chaudron assez profond.
  • Faire de petites boules de patate de 5 cm de diamètre.
  • Cuire 5 min approx.

Sauce

  • Mélanger le ketchup et le yogourt dans un petit bol.

 

Boulettes Frit de Patate Douce 2

Notes

Gracieuseté de Circulaire en Ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

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Source: Circulaire en ligne - Boulettes Frit de Patate Douce

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