Name: Boulettes de Poulet aux Tomates Cerise
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Ingredients: 900 g de poulet haché; 1 barquette de petites tomates cerise; 100 g de chapelure; 4 oignons verts; 1 c. à soupe de coriandre moulue; 1 poignée de coriandre fraîche; 4 c. à soupe de sauce chili douce; 2 c. à soupe de jus de citron; 30 cl d’huile

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
20

CUISSON
40

TOTAL
60

RENDEMENT
8 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

900 g de poulet haché
1 barquette de petites tomates cerise
100 g de chapelure
4 oignons verts
1 c. à soupe de coriandre moulue
1 poignée de coriandre fraîche
4 c. à soupe de sauce chili douce
2 c. à soupe de jus de citron
30 cl d’huile

Instructions

Mélangez le poulet et la chapelure dans un grand saladier.
Découpez finement les oignons verts et ajoutez-les à la préparation avec la coriandre, la sauce chili et le jus de citron. Mélangez bien.
Façonnez des boulettes avec des mains humides. Creusez un trou avec le pouce et enfoncez une tomate cerise au centre.
Façonnez à nouveau pour entourer les tomates cerise de préparation à la viande.
Chauffez une poêle à feu moyen et versez-y un peu d’huile. Faites-y dorer les boulettes de viande jusqu’à ce qu’elles soient cuites.

À vous maintenant!

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