Crème de Homard & Gremolata de Tomates Cerise
Recette par: 3 Fois par Jour
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 c. à soupe de beurre
  • 2 oignons, émincés
  • 3 pommes de terre à chair jaune, pelées et coupées en cubes
  • 4 tasses de bouillon de homard
  • Sel et poivre, au goût
  • ½ tasse de crème 35 %

POUR LA GREMOLATA

  • 1 tasse de tomates cerises, coupées en quatre
  • ¼ de tasse de persil frais, haché
  • Le zeste de 1 citron
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • Sel et poivre, au goût
  • 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre, au goût

Instructions:

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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