Name: Crème de Homard & Gremolata de Tomates Cerise
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1 c. à soupe de beurre; 2 oignons, émincés; 3 pommes de terre à chair jaune, pelées et coupées en cubes; 4 tasses de bouillon de homard; Sel et poivre, au goût; ½ tasse de crème 35 %; 1 tasse de tomates cerises, coupées en quatre; ¼ de tasse de persil frais, haché; Le zeste de 1 citron; 1 gousse d’ail, hachée; Sel et poivre, au goût; 1 c. à soupe de vinaigre de xérès; 2 c. à soupe d’huile d’olive; Sel et poivre, au goût

Crème de Homard & Gremolata de Tomates Cerise

Recette par: 3 Fois par Jour
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Minutes

CUISSON
25 Minutes

TOTAL
40 Minutes

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 c. à soupe de beurre
2 oignons, émincés
3 pommes de terre à chair jaune, pelées et coupées en cubes
4 tasses de bouillon de homard
Sel et poivre, au goût
½ tasse de crème 35 %

POUR LA GREMOLATA

1 tasse de tomates cerises, coupées en quatre
¼ de tasse de persil frais, haché
Le zeste de 1 citron
1 gousse d’ail, hachée
Sel et poivre, au goût
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût

Instructions:

Visitez l'auteur pour lire les instructions!
https://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/plats-principaux/soupes-plats/creme-de-homard-gremolata-de-tomates-cerises/

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