Boulettes de Crevettes de Porc et de Crabe

Annonces des jours d'offres Prime les 8 et 9 Octobre
Vos Recettes Favorites Recettes Catégories Mes Recettes
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 petits bols de miettes de pain
  • 4 œufs
  • 1 c.a.s de sucre
  • 1/4 d’une c.a.c de poivre noir
  • 1 c.a.c de sel
  • 100g de châtaignes d’eau en conserve
  • 5 c.a.s d’oignon finement haché
  • 1/3 de bol de chair de crabe (90g)
  • 500g de filet de porc
  • 500g de crevettes crues

Instructions

  • Décortiquer, puis rincer les crevettes. Réserver.
  • Couper la viande de porc en fines tranches. Réserver.
  • Égoutter les châtaignes et les couper en dés de 0,5 cm de côté. Réserver.
  • Broyer la viande et les crevettes ensemble dans un mixeur jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  • Dans un grand saladier, mélanger les autres ingrédients (crabe, oignon, châtaigne, sel, sucre, poivre) avec le mélange de viande et de crevettes.
  • Huiler vos mains, faire des boulettes de 3 cm de diamètre.
  • Rouler ensuite les boulettes dans les miettes de pain.
  • Faire chauffer une grande quantité d’huile dans une casserole à 180°C.
  • Dans un bol, battre les œufs rapidement avec des baguettes ou une fourchette.
  • Avant de mettre chaque boulette dans l’huile, la tremper dans le bol contenant les œufs battus, puis la rouler de nouveau dans les miettes de pain.
  • Une fois que les boulettes deviennent dorées, les sortir et les laisser s’égoutter dans une passoire avec du papier absorbant.
  • Ce plat est à servir chaud et est souvent accompagné de salade ou d’un mélange de légumes.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte
Épingler Partager Visiter l'Auteur

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Votre Compte Personnel
Connectez-vous
Mot de passe oublié?
Vous n'avez pas encore de Compte?