Bouchées au Bœuf et au Fromage Bleu

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 lb (450 g) de cubes de bœuf
  • Sel et poivre du moulin
  • 1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble, hachées finement
  • 2 c. à soupe (30 ml) de canneberges séchées, hachées finement
  • 2 c. à soupe (30 ml) de jus d’orange
  • 2 oz (60 g) de Bleu canadien, émietté

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
  • Saler et poivrer les cubes de bœuf. Cuire sur la grille du barbecue de 4 à 5 minutes, selon la grosseur des cubes et la cuisson désirée, en les tournant à l’occasion.
  • Entre-temps, mélanger les noix avec les canneberges, le jus d’orange et le fromage Bleu.
  • Poivrer au goût.
  • Servir les cubes de bœuf grillés garnis de la préparation au fromage Bleu.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Plaisirs Laitiers
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