Détails de la recette
Bouchées au Bœuf et au Fromage Bleu
2015-12-29 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/bouchees-au-boeuf-et-au-fromage-bleu.jpgBouchées au Bœuf et au Fromage Bleu
Recette par: Plaisirs laitiers - Bouchées au Bœuf et au Fromage Bleu
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 8 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 lb (450 g) de cubes de bœuf
- Sel et poivre du moulin
- 1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble, hachées finement
- 2 c. à soupe (30 ml) de canneberges séchées, hachées finement
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus d’orange
- 2 oz (60 g) de Bleu canadien, émietté
Instructions:
- Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
- Saler et poivrer les cubes de bœuf. Cuire sur la grille du barbecue de 4 à 5 minutes, selon la grosseur des cubes et la cuisson désirée, en les tournant à l’occasion.
- Entre-temps, mélanger les noix avec les canneberges, le jus d’orange et le fromage Bleu.
- Poivrer au goût.
- Servir les cubes de bœuf grillés garnis de la préparation au fromage Bleu.
Notes
BON APPÉTIT !
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