Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 lb (450 g) de cubes de bœuf
Sel et poivre du moulin
1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble, hachées finement
2 c. à soupe (30 ml) de canneberges séchées, hachées finement
2 c. à soupe (30 ml) de jus d’orange
2 oz (60 g) de Bleu canadien, émietté
Instructions
Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
Saler et poivrer les cubes de bœuf. Cuire sur la grille du barbecue de 4 à 5 minutes, selon la grosseur des cubes et la cuisson désirée, en les tournant à l’occasion.
Entre-temps, mélanger les noix avec les canneberges, le jus d’orange et le fromage Bleu.
Poivrer au goût.
Servir les cubes de bœuf grillés garnis de la préparation au fromage Bleu.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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