Name: Boeuf Stroganoff
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine Becel® Or; 1 livre (500 g) de lanières de bœuf pour plats sautés; 3 tasses (750 ml) de champignons tranchés; 1 enveloppe de mélange à soupe Oignon Recette Knorr®; 2 tasses d’eau; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1/3 tasse de crème sûre faible en gras (moins de 5% M.G.); 12 oz de nouilles aux œufs , cuites et égouttées

Boeuf Stroganoff

Recette par: Knorr

PRÉPARATION
10

CUISSON
20

TOTAL
30

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine Becel® Or
1 livre (500 g) de lanières de bœuf pour plats sautés
3 tasses (750 ml) de champignons tranchés
1 enveloppe de mélange à soupe Oignon Recette Knorr®
2 tasses d’eau
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1/3 tasse de crème sûre faible en gras (moins de 5% M.G.)
12 oz de nouilles aux œufs , cuites et égouttées

Instructions

Dans un grand poêlon, faire fondre la margarine Becel® Or à feu moyen-vif et faire revenir les lanières de bœuf et les champignons. Retirer du poêlon; garder au chaud.
Dans le même poêlon, incorporer le mélange de soupe Knorr® Lipton Recipe®pour soupe à l’oignon avec 25% moins de sel, l’eau et la farine.
Porter à ébullition à feu vif, baisser à feu doux et laisser mijoter, en remuant constamment, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Laisser mijoter 4 minutes additionnelles en remuant fréquemment. Remettre le bœuf et les champignons dans le poêlon, ajouter la crème sure et réchauffer. Servir, si désiré, sur un lit de nouilles chaudes.

À vous maintenant!

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