Name: Boeuf Épicé Sauté aux Oignons à la Façon Taïwanaise
Yield: 8 Portions
Ingredients: 1 kg de bœuf (faux-filet ou rumsteck); 1 cuillère à café de maïzena; 2 gros oignons; 1 pincée de sucre; 1 cuillère à café de saté (sauce); 1 cuillère à soupe d’huile; 1 pincée de sel et de poivre; 1 gousse d’ail pilé; 1 cuillère à soupe de sauce Nuoc Mam; 2 cuillères à soupe de bouillon de volaille; 1 brin de coriandre

Recette par: Asie 360 - Boeuf Épicé Sauté aux Oignons à la Façon Taïwanaise
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
45 Min

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 kg de bœuf (faux-filet ou rumsteck)
1 cuillère à café de maïzena
2 gros oignons
1 pincée de sucre
1 cuillère à café de saté (sauce)
1 cuillère à soupe d’huile
1 pincée de sel et de poivre
1 gousse d’ail pilé
1 cuillère à soupe de sauce Nuoc Mam
2 cuillères à soupe de bouillon de volaille
1 brin de coriandre

Instructions:

Couper la viande de bœuf en fines lamelles. Réserver.
Éplucher puis couper les oignons en fines rondelles.
Éplucher l’ail puis le hacher finement.
Assaisonner le bœuf avec le sel, le poivre, la sauce Nuoc Mam et le saté.
Ajouter la maïzena, bien mélanger.
Laisser reposer pendant 30 minutes.
Dans un wok, faire chauffer l’huile à feu vif.
Faire revenir l’oignon avec une pincée de sucre.
Lorsque l’oignon commence à dorer, ajouter la viande de bœuf, en remuant très rapidement.
Après 3 minutes de cuisson, ajouter le bouillon de poulet.
Remuer de nouveau.
Éteindre le feu, couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.
Disposer le plat dans une assiette, le parsemer de coriandre ciselée.
A servir chaud avec du riz nature.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Bouillon Épices Légumes Sauces Sucre Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Saumon Ensoleillé Dans la cuisine de blanc-manger - Saumon Ensoleillé

Photo Recette Tagliatelles alla Carbonara la Vraie Recette Traditionnelle Italienne

Tagliatelles alla Carbonara la Vraie Recette Traditionnelle Italienne Couteaux et tirebouchons - Tagliatelles alla Carbonara la Vraie Recette Traditionnelle Italienne

Photo Recette Côtelettes de Porc Garnies de Sauce Crémeuse à la Moutarde

Côtelettes de Porc Garnies de Sauce Crémeuse à la Moutarde Lactantia - Côtelettes de Porc Garnies de Sauce Crémeuse à la Moutarde

Photo Recette Pennes aux Tomates Fraîches

Pennes aux Tomates Fraîches Vivre delicieusement - Pennes aux Tomates Fraîches

Photo Recette Bouilli du Marché de Josée DiStasio

Bouilli du Marché de Josée DiStasio Iga - Bouilli du Marché de Josée DiStasio

Photo Recette Pâté Chinois Avec Patates Douces

Pâté Chinois Avec Patates Douces Circulaire en ligne - Pâté Chinois Avec Patates Douces

Salade Poulet Avocat My protein - Salade Poulet Avocat

Photo Recette Tofu Mariné BBQ Mr Min puis Sauté avec des Germes de Soja

Tofu Mariné BBQ Mr Min puis Sauté avec des Germes de Soja Kes kon mange maman - Tofu Mariné BBQ Mr Min puis Sauté avec des Germes de Soja

Source: Asie 360 - Boeuf Épicé Sauté aux Oignons à la Façon Taïwanaise
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.