Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Boeuf Épicé Sauté aux Oignons à la Façon Taïwanaise
2016-08-09 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/boeuf-epice-saute-aux-oignons-a-la-facon-taiwanaise.jpg8 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 kg de bœuf (faux-filet ou rumsteck)
- 1 cuillère à café de maïzena
- 2 gros oignons
- 1 pincée de sucre
- 1 cuillère à café de saté (sauce)
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 pincée de sel et de poivre
- 1 gousse d’ail pilé
- 1 cuillère à soupe de sauce Nuoc Mam
- 2 cuillères à soupe de bouillon de volaille
- 1 brin de coriandre
Instructions:
- Couper la viande de bœuf en fines lamelles. Réserver.
- Éplucher puis couper les oignons en fines rondelles.
- Éplucher l’ail puis le hacher finement.
- Assaisonner le bœuf avec le sel, le poivre, la sauce Nuoc Mam et le saté.
- Ajouter la maïzena, bien mélanger.
- Laisser reposer pendant 30 minutes.
- Dans un wok, faire chauffer l’huile à feu vif.
- Faire revenir l’oignon avec une pincée de sucre.
- Lorsque l’oignon commence à dorer, ajouter la viande de bœuf, en remuant très rapidement.
- Après 3 minutes de cuisson, ajouter le bouillon de poulet.
- Remuer de nouveau.
- Éteindre le feu, couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.
- Disposer le plat dans une assiette, le parsemer de coriandre ciselée.
- A servir chaud avec du riz nature.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Bouillon Épices Légumes Sauces Sucre Viande
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Source: Asie 360 - Boeuf Épicé Sauté aux Oignons à la Façon Taïwanaise
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.