Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
½ t. (125 mL) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
¼ t. (50 mL) de sauce aux huîtres
1 c. à soupe (15 mL) de sauce soya à teneur réduite en sodium
2 c. à thé (10 mL) de fécule de maïs
2 c. à thé (10 mL) de vinaigre de riz ou de vinaigre blanc
2 c. à thé (10 mL) d’huile de sésame
¼ à ½ c. à thé (1 à 2 mL) de flocons de piment fort
227 g de vermicelles de blé entier
1 c. à thé (5 mL) d’huile de canola
1 c. à soupe (15 mL) de gingembre râpé
2 gousses d’ail, émincées
1 lb (500 g) de poitrines de poulet, en fines tranches
1 petit oignon rouge, tranché
1 emballage (500 g) de Mélange Californien VALLEY SELECTIONS* Géant Vert*
1 boîte (8 oz/227 g) de châtaignes d’eau en tranches, égouttées
1 mangue de taille moyenne, coupée en cubes
Instructions
Dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients de la sauce ; réserver.
Faire cuire les nouilles en suivant les directives sur l’emballage ; bien égoutter.
Entre-temps, faire chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-élevé. Ajouter l’ail et le gingembre.
Ajouter le poulet et faire sauter de 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée au centre.
Ajouter l’oignon, les légumes surgelés et les châtaignes d’eau ; couvrir et faire cuire jusqu’à ce que les légumes soient bien chauds.
Ajouter la sauce et porter à ébullition. Baisser le feu et incorporer la mangue. Servir sur des nouilles.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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