Name: BŒUF BOURGUIGNON LES SOIRS DE SEMAINE
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 tranches de bacon, hachées; 1 livre de bifteck de surlonge désossé, coupé en bouchées; 1 package (227 g) de champignons, tranchés; 2 carottes moyennes, tranchées; 1 oignon moyen, haché; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; 3/4 tasse de vin rouge sec; 1 tasse d’eau; 1 pot de bouillon de bœuf style maison Knorr®

Recette par: Knorr

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
25 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 tranches de bacon, hachées
1 livre de bifteck de surlonge désossé, coupé en bouchées
1 package (227 g) de champignons, tranchés
2 carottes moyennes, tranchées
1 oignon moyen, haché
3 cuillères à soupe de farine tout usage
3 cuillères à soupe de pâte de tomate
3/4 tasse de vin rouge sec
1 tasse d’eau
1 pot de bouillon de bœuf style maison Knorr®

Instructions

Cuire le bacon dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 4 minutes.
Retirer le bacon et réserver. Enlever et réserver le gras de bacon (environ 45 ml/3 c. à soupe). Saler et poivrer le bœuf, si désiré.
Chauffer 15 ml (1 c. à soupe) de bacon réservé dans le même poêlon à feu moyen-vif.
Ajouter la moitié du bœuf et cuire, en tournant pour dorer de tous les côtés, pendant 3 minutes ou jusqu’au degré de cuisson désiré. Retirer le bœuf et répéter avec un autre 15 ml (1 c. à soupe) de gras de bacon et le reste du bœuf. Retirer le bœuf et réserver.
Chauffer le reste de gras de bacon dans le même poêlon à feu moyen-vif et cuire les champignons, les carottes et l’oignon, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les champignons soient dorés, environ 6 minutes.
Saupoudrer la farine dans le poêlon; ajouter la pâte de tomate et cuire, en remuant, pendant 1 minute. Ajouter le vin et amener à ébullition jusqu’à ce que la plupart du vin s’évapore, environ 2 minutes.
Ajouter l’eau et le bouillon de bœuf style maison Knorr® et amener à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange épaississe, environ 2 minutes.
Remettre le bœuf dans le poêlon et réchauffer.
Saupoudrer de bacon et garnir, si désiré, de thym frais haché.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux

Par Ingrédients:

Boissons Bouillon Conserves Farine Viande

Nos Suggestions:

Sauté Asiatique aux Nouilles de Fin de Semaine

Catelli

Chili de Semaine à la Mijoteuse

food la vie

Roche Poules de Cornouailles avec les Clémentines, les Baies de Genièvre, et Sirop D'érable

Iga

Bœuf Bourguignon (mijoteuse)

Dans la cuisine de Blanc-manger

Boeuf Bourguignon Traditionnel

Cuisine Actuelle

Boeuf Bourguignon

Cuisine Actuelle

BOEUF BOURGUIGNON À L’EXTRA GRAND CAMEMBERT

Fromages d'ici

Bœuf Bourguignon Rapide (cocotte minute)

Recette proposée par: Knorr
Knorr - BŒUF BOURGUIGNON LES SOIRS DE SEMAINE ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Knorr »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

BŒUF BOURGUIGNON LES SOIRS DE SEMAINE

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas