Name: Bœuf au Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 c. à soupe d’huile de canola, divisée; 1 lb (450 g) de bifteck de surlonge (3/4 po d’épaisseur), coupé en lanières; 3 tasses de nouilles aux œufs de blé entier sans jaune d’œuf, non cuites; 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft; 2 oignons, hachés; 1/2 lb (225 g) de champignons frais, coupés en tranches; 3 c. à soupe d’ ail émincé; 3 c. à soupe de paprika; 3/4 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium; 1 tasse de pois surgelés; 1/4 tasse de tartinade Miracle Whip Calorie-Wise; 1 petite tomate, hachée

Recette par: kraft - Bœuf au Paprika
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PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 c. à soupe d’huile de canola, divisée
1 lb (450 g) de bifteck de surlonge (3/4 po d’épaisseur), coupé en lanières
3 tasses de nouilles aux œufs de blé entier sans jaune d’œuf, non cuites
1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft
2 oignons, hachés
1/2 lb (225 g) de champignons frais, coupés en tranches
3 c. à soupe d’ ail émincé
3 c. à soupe de paprika
3/4 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium
1 tasse de pois surgelés
1/4 tasse de tartinade Miracle Whip Calorie-Wise
1 petite tomate, hachée

Instructions:

Chauffer 1-1/2 c. à thé d’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif.
Ajouter la viande ; la cuire en remuant pendant 1 à 2 min ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
La transférer dans un bol. Répéter l’opération avec le reste de l’huile et de la viande.
Cuire les nouilles comme indiqué sur l’emballage, sans saler.
Entre-temps, chauffer la vinaigrette Italienne dans la même poêle à feu moyen.
Incorporer les 4 ingrédients qui suivent ; cuire le tout pendant 12 min ou jusqu’à ce que les légumes soient juste tendres, en remuant de temps à autre.
Incorporer le bouillon et les petits pois ; laisser mijoter pendant 2 min ou jusqu’à ce que les petits pois soient tendres.
Ajouter la viande ; cuire le tout pendant 1 à 2 min ou jusqu’à ce que les ingrédients soient bien chauds, en remuant de temps à autre. Incorporer le Miracle Whip jusqu’à homogénéité.
Égoutter les nouilles. Servir avec le mélange à la viande et les tomates.

À vous maintenant!

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