Name: BIFTECK AVEC SAUCE MOUTARDE BALSAMIQUE
Prep time: 5 min
Cook time: 21 min
Total time: 26 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre balsamique; 1/4 tasse (60 ml) Moutarde Bold & Spicy Deli French’s®; 2 c. à table (30 ml) de cassonade; 750 g de biftecks de contre-filet désossés; Moulin au sel de mer; Moulin au poivre noir; 1/4 tasse (60 ml) de fromage bleu; 4 c. à table (60 ml) Garniture croustillante Oignons frits de French’s, ou plus si désiré

Recette par: helloflavour - BIFTECK AVEC SAUCE MOUTARDE BALSAMIQUE
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
21 min.

TOTAL
26 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/4 tasse (60 ml) de vinaigre balsamique
1/4 tasse (60 ml) Moutarde Bold & Spicy Deli French’s®
2 c. à table (30 ml) de cassonade
750 g de biftecks de contre-filet désossés
Moulin au sel de mer
Moulin au poivre noir
1/4 tasse (60 ml) de fromage bleu
4 c. à table (60 ml) Garniture croustillante Oignons frits de French’s, ou plus si désiré

Instructions:

Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre, la moutarde et la cassonade.
Cuire à feu moyen 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe, en remuant occasionnellement. Retirer du feu et garder au chaud.
Saler et poivrer les biftecks, au goût. Griller à feu moyen-élevé de 6 à 8 minutes par côté, ou jusqu’au point de cuisson désiré.
Parsemer les biftecks de fromage bleu et les arroser d’un filet de sauce moutarde balsamique. Garnir d’oignons frits avant de servir, au goût.

À vous maintenant!

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