Name: Beignets Sans Gluten
Total time: 1 h
Yield: 17 Beignets
Ingredients: 500g de farine sans gluten; 20g de levure sans gluten; 25cl de lait sans lactose; 50g de sucre en poudre; 2 Oeufs; 60g de beurre fondu; De la cannelle

Recette par: Recette sans gluten - Beignets Sans Gluten

PRÉPARATION
60 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
1h15

RENDEMENT
17 Beignets

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500g de farine sans gluten
20g de levure sans gluten
25cl de lait sans lactose
50g de sucre en poudre
2 Oeufs
60g de beurre fondu
De la cannelle

Instructions

Dans un robot, mélangez dans l’ordre, les œufs, le beurre, le lait et le sucre
Ajouter lentement la farine et mélanger 30 min avec votre accessoire de pétrissage.
laisser reposer la pâte 30min
Étaler la pâte à 1 cm d’épaisseur env. puis couper des cercles à l’aide d’un verre ou d’un emporte pièce.
Laisser reposer 1h
Faire chauffer dans une grande poêle de l’huile de friture et faire dorer chaque face.
Mettre les beignets sur du papier absorbant
Mélanger du sucre avec un peu de cannelle puis saupoudrer les beignets

À vous maintenant!

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