Name: Avocat-Burger
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 3 personnes
Ingredients: 3 avocats; 3 galettes végétales; Des tomates cerises; Quelques brins de coriandre; 1/2 petit oignon rouge; 3 tranches de fromage à burgers; 1 yaourt au soja nature; Le jus d’un citron; 1 c. à soupe de moutarde; 1 c. à café de miel; Paprika en poudre; Curry en poudre; Sel et poivre

Avocat-Burger

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
1h00

CUISSON
10

TOTAL
1h10

RENDEMENT
3 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 avocats
3 galettes végétales
Des tomates cerises
Quelques brins de coriandre
1/2 petit oignon rouge
3 tranches de fromage à burgers
1 yaourt au soja nature
Le jus d’un citron
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à café de miel
Paprika en poudre
Curry en poudre
Sel et poivre

Instructions

Oter la peau des avocats à l’aide d’une cuillère à soupe et les couper en deux. Arroser de jus de citron pour ne pas qu’ils noircissent.
Faire cuire vos steaks végétaux et déposer vers la fin de la cuisson les fromages à burger par dessus. Réserver au chaud.
Pendant ce temps couper les tomates et l’oignon en rondelles.
Mélanger dans un bol le yaourt, le miel, la moutarde, les épices, le sel et le poivre.
Disposer la première tranche d’avocat, le steak avec le fromage, des brins de coriandre, les oignons, les tomates et la sauce.
Terminer par la deuxième tranche d’avocat.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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