AMARETTIS CLASSIQUES

Name: AMARETTIS CLASSIQUES
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portions
Ingredients: Sucre glace; 2 blancs d’œufs; 150g de sucre semoule; 200g d’amandes en poudre

Recette par: 750g

PRÉPARATION
10

CUISSON
15

TOTAL
25

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Sucre glace
2 blancs d’œufs
150g de sucre semoule
200g d’amandes en poudre

Instructions

Préchauffez le four à 160°C. Mélangez la poudre d’amande et le sucre.
Battez légèrement les blancs d’oeufs à la fourchette puis incorporez les amandes et le sucre (si vous avez de l’essence d’amande amère vous pouvez en mettre 2 gouttes à ce moment-là).
Avec les mains mouillées, faites des boules et disposez-les sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
Aplatissez-les légèrement. Saupoudrez de sucre glace.
Faites cuire 15 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés (ils doivent rester moelleux à l’intérieur).

À vous maintenant!

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