Articles, Trucs et Astuces

Le concombre est une plante potagère de la famille des cucurbitacées, et est donc parent avec le melon et la courge. Plutôt facile à faire pousser, quelques soins de base permettent une récolte abondante tout au long de l’été...

La Covid-19, le confinement, l'actualité liée à la pandémie ont inspiré les internautes. Voici une sélection des meilleures vidéos: Corona cash? Il y a quelques jours, nous avons assisté à un drôle de phénomène. Comme il y a eu la ruée vers l'or aux États-Unis, au 19e siècle, il y a eu la ruée vers les rouleaux de papier toilette au 21e! Elle a été si intense que les magasins sont tombés à cours de stock, faisant monter illico la valeur du fameux papier...

Bon, j’exagère certainement, mais c’est la maison la plus #goals que je n’ai jamais vue en tout cas. Parce qu’entre 2 nouvelles alarmantes sur la COVID-19 et 3 fouilles dans le garde-manger pour essayer désespérément de trouver une collation, on a AUSSI besoin de continuer à rêver et à se sentir inspirés. De la couleur et du beau dans nos journées monotones ces temps-ci, ça fait du bien...

Lorsqu’arrive le printemps, on a toujours envie d’aérer la maison, de la nettoyer de fond en comble, question de chasser l’hiver pour de bon avant de...

La population québécoise devrait se préparer à affronter la crise entourant l’épidémie de coronavirus, selon le microbiologiste Marc Hamilton, qui est président du Groupe Eurofins EnvironeX. Parmi les précautions à prendre: le nettoyage des fruits et légumes...

Vous pensiez que le meilleur moyen de laver votre pomme et de la débarrasser de ses pesticides était de la passer sous l'eau du robinet? Détrompez-vous. Selon une étude menée par des chercheurs américains, la meilleure façon de rincer le fruit est de le baigner dans une solution d'eau et de bicarbonate de soude. Gilles Payer parle de cette étude, publiée récemment dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry...

Nous sommes plusieurs à les faire, ces petites erreurs d’hygiène en cuisine. Si elles semblent anodines, elles pourraient parfois être lourdes de conséquence. Mieux vaut donc repérer ces erreurs et faire en sorte de ne plus les répéter dans notre cuisine. Voyons ensemble les erreurs à éviter...

La contamination croisée, vous connaissez? Merci de prendre note qu’Extenso n’actualise plus le contenu de ce site web. Veuillez compléter cette référence avec d’autres sources. Saviez-vous que la majorité des cas de toxi-infections alimentaires surviennent à la maison? Parmi les causes de ces « empoisonnements » alimentaires, on retrouve la contamination croisée...

Quoi de plus choquant que de perdre des aliments périssables parce que la durée d’entreposage est dépassée? C’est pourquoi je vous offre ici ces tableaux « Thermoguide » (MAPAQ) indiquant clairement la durée de conservation des aliments périssables & moins périssables...

Le virage vers une alimentation plus végétale en 2019 est bien entamé. Réduire le gaspillage alimentaire compte aussi parmi les grandes priorités. La docteure en nutrition Isabelle Huot a quelques conseils pour mieux conserver les fruits et légumes afin de minimiser les pertes. Le gaspillage alimentaire est un fléau au Canada...

Les écrans plats plasma ou LCD ont besoin de plus d'attention que les bonnes vieilles télévisions qui pouvaient être nettoyées avec un produit à vitres et de l'essuietout. Sachez qu’il est possible de nettoyer ces écrans avec un chiffon en microfibres, un mélange au vinaigre et en réparant les égratignures...

On est encore dans les temps, pour notre dernier DIY “spécial Pâques”. Après le lapin, on s’est attaqué au poussin ! Là, encore, on l’a décliné sous plusieurs formes : en pince à linge, en rouleau de papier toilette ou encore en boîte à œufs ! Toujours avec du matériel de récup et accessible à tous. Bon bricolage de Pâques...