Name: Trempette Artichauts au Bacon et aux Épinards
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 24 portions
Ingredients: 2 cuillères à café d’huile d’olive; 1/2 tasse de bacon en dés; 2 cuillères à café d’ ail émincé; 1 paquet de 9 onces (250 grammes) d’épinards congelés, complètement décongelés et égouttés; 1 bocal de 9 oz (275 g) de cœurs d’artichauts marinés, hachés; 250 g de fromage à la crème (allégé si possible); 1/2 tasse de crème sure; 1/2 tasse de yogourt à la grecque (ou mayonnaise aux œufs entiers – teneur réduite en gras); 1/2 tasse de lait; Sel et poivre, bon goût; 1 1/2 tasse de mozzarella, divisée; 1/2 tasse de parmesan frais, divisé

Recette par: cafe delites - Trempette Artichauts au Bacon et aux Épinards

PRÉPARATION
5

CUISSON
15

TOTAL
20

RENDEMENT
24 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 cuillères à café d’huile d’olive
1/2 tasse de bacon en dés
2 cuillères à café d’ ail émincé
1 paquet de 9 onces (250 grammes) d’épinards congelés, complètement décongelés et égouttés
1 bocal de 9 oz (275 g) de cœurs d’artichauts marinés, hachés
250 g de fromage à la crème (allégé si possible)
1/2 tasse de crème sure
1/2 tasse de yogourt à la grecque (ou mayonnaise aux œufs entiers – teneur réduite en gras)
1/2 tasse de lait
Sel et poivre, bon goût
1 1/2 tasse de mozzarella, divisée
1/2 tasse de parmesan frais, divisé

Instructions

Préchauffer le four à 175 ° C | 350 ° F. Chauffer l’huile dans une poêle de 9 pouces à feu mi-vif.
Faire frire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer la poêle du feu.
Retirez la moitié du bacon pour plus tard; le mettre de côté sur une assiette.
Dans le poêlon, ajouter l’ail, les épinards dégelés et séchés, les artichauts, le fromage à la crème, la crème sure, le yogourt, le lait, le sel et le poivre au goût. Bien mélanger pour combiner.
Mélangez 1 tasse de fromage mozzarella et 1/4 tasse de fromage parmesan jusqu’à ce que le tout soit complètement mélangé.
Couvrir du reste de mozzarella et de parmesan. Cuire au four préchauffé pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Garnir de bacon extra croustillant.

À vous maintenant!

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