Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 

Recette de:
Tofu Orange et Sésame au Brocoli

Tofu Orange et Sésame au BrocoliAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Tofu Orange et Sésame au Brocoli

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 tasse de riz brun extra long non cuit
  • 2 1/4 tasses d’eau
  • 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe de sauce chili douce
  • 3 cuillères à soupe tamari ou sauce soja
  • 1 cuillère à café d’huile de sésame grillée ou foncée
  • 1 paquet (12 oz) de tofu emballé à l’eau extra-ferme, égoutté, coupé en cubes de 1 pouce
  • 2 cuillères à soupe d’huile de canola
  • 4 tasses de bouquets de brocoli frais
  • 1 gros poivron rouge, coupé en lanières de 2 pouces
  • 2 cuillères à café de zeste d’orange râpé
  • 2/3 tasse de jus d’orange
  • 2 cuillères à café de fécule de maïs


InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole de 2 pintes, chauffer le riz, 2 tasses d’eau, le beurre et le sel jusqu’à ébullition. Réduire le feu à bas. Couverture; laisser mijoter de 45 à 50 minutes.
  • Entre-temps, dans un bol moyen, mélanger la sauce chili, le tamari et l’huile de sésame. Incorporer le tofu; Laisser reposer 15 minutes. Égoutter, en réservant la sauce.
  • Dans une poêle antiadhésive de 12 po, faire chauffer 1 cuillère à soupe de l’huile de canola à feu moyen.
  • Cuire le tofu dans l’huile environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit légèrement bruni de tous les côtés. Retirer de la poêle; mettre de côté.
  • Dans une poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile de canola restante à feu moyen.
  • Cuire le brocoli et le poivron dans l’huile pendant 3 minutes, en remuant fréquemment.
  • Ajouter le quart restant d’eau; cuire de 2 à 3 minutes de plus, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • Ajouter le tofu, la peau d’orange et le mélange de sauce chili réservée.
  • Dans une tasse à mesurer ou un petit bol, mélanger le jus d’orange et la fécule de maïs jusqu’à homogénéité; ajouter à la poêle.
  • Cuire et remuer jusqu’à épaississement et bien chauffé. Servir le mélange de tofu avec du riz brun.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (4558) Plats végétariens (427)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Fruits Huile Jus Légumes Riz Sauces

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: Vivre Délicieusement
Lifemadedelicious - Tofu Orange et Sésame au Brocoli ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Vivre Délicieusement »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer